牛奶|建议孩子妈：春天别太节俭，5种食物常给孩子吃，别心疼花钱鸡蛋|豆角|蔬菜

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春天是万物升发的季节，随着气温的逐渐升高，很多的应季食材也到了新鲜上市的季节，这个季节也是孩子生长的黄金期。
我儿子过完年以后，眼瞅着个子蹭蹭地往上蹿，现在不到16周岁就已经超过了180cm ，而且这段时间也是食量大增，只要可口的饭菜，吃起来没够。
春天是孩子的生长发育关键期，因此建议孩子妈，这个时候可别太节俭，这5种高蛋白的食物要经常做给孩子吃，孩子吃饱了得到充足的营养，才能身体健康快乐的成长，这个时候就不要心疼花钱了！
1、常给孩子吃点刺少的鱼

春天随着水温的变化，很多的鱼类都到了繁殖活跃期，这个时期因为水温还比较低，所以这个季节不论海鱼还是淡水鱼，肉质都比较紧实，吃起来也鲜味十足。
孩子吃鱼要选择刺少肉厚一些的鱼，比如像淡水的清江鱼、鳜鱼，以及海里的鲅鱼、鳎目鱼和加吉鱼等。
推荐菜谱：鲅鱼炖粉条

所需食材：鲅鱼一条、红薯粉条、葱姜蒜、料酒、八角一瓣、一品鲜酱油、白糖、盐、胡椒粉、香醋
制作方法：
1.鲅鱼清洗干净切成厚一点的块，入清水中浸泡，在水中去除鲅鱼的内脏和鱼鳃，这样不破肚去内脏可以保证炖出来的鲅鱼不碎不散，形状更加完整。
2.锅中入油爆香葱姜蒜和八角，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤，把切好的鲅鱼轻推入锅，沿锅边淋少许香醋。
3.锅中汤汁大火烧开后转小火，下入泡好的红薯粉条，再淋点一品鲜酱油调一下汤汁的颜色。
4.锅中汤汁浓稠以后，加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后即可出锅。
这样一道肉质细嫩鲜香，粉条爽滑劲道的粉条炖鲅鱼就完成了！用汤汁拌米饭特别香。
2、经常给孩子吃点虾

虾肉中含有丰富的蛋白质，以及人体所需的微量元素，而且虾肉自带鲜香滋味，这是很多孩子特别喜欢吃的食物。
推荐菜谱：富贵牡丹虾

所需食材：大虾、虾仁、猪肥膘肉、油菜心、葱姜水、盐、料酒、胡椒粉
制作方法：
1.把大虾从背部开刀去除虾线，剪去虾枪后清洗干净，用刀平拍成扇形，虾仁去除虾线后和猪肥膘肉一起斩剁成泥（虾肉和肥膘肉的比例以20：1为好）。
2.开背的大虾加盐、料酒、葱姜水和胡椒粉腌制一会，然后整齐地码入盘中。
3.剁好的虾泥中加入葱姜水、盐和胡椒粉搅拌均匀，然后反复摔打上劲，使其成黏稠状。
4.把调好味的虾泥用虎口挤成大小均匀的小丸子，逐个摆放到开背的大虾上，然后用小勺背抹平。
5.蒸锅水开上汽后把做好的虾入锅，蒸6分钟后待虾头变色成熟后取出，把盘中蒸出来的汤汁泌入锅中，加盐和胡椒粉调味，淋入明油浇在蒸好的虾上，盘边围上焯烫好的油菜即可。

牛奶|建议孩子妈：春天别太节俭，5种食物常给孩子吃，别心疼花钱

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