7、如果想要蒜瓣第二天就变绿的 ， 那就要放到比较暖和的地方 ， 这样大蒜会在第二天就迅速变绿了 ， 这是一个让腊八蒜快速变绿的小方法 ， 但这样做出来的大蒜吃起来会没有那种硬崩瓷实的爽脆口感 ， 喜欢脆脆的口感的就还是放在常温下保存；

8、我们这边现在是2度左右 ， 这是我放了10天左右的样子 ， 蒜瓣已经在开始变绿了 ， 但还是不太明显 ， 这时候一定不要拧开瓶盖 ， 继续放着就行；

9、一周后我们再来看 ， 泡在醋中的蒜就会慢慢地变绿 ， 最后会变得通体碧绿， 如同翡翠碧玉一般 ， 这时候我们拧开瓶盖倒出来 ， 蒜瓣都是翠绿翠绿的 ， 颜色特别的好看 。

打开后我就迫不及待地尝了一个 ， 吃起来酸甜可口 ， 有蒜香但又不辣 ， 特别的下饭解油腻 ， 脆香可口还味道独特 。 就算是做凉拌菜也是可以用的 ， 而且冬天经常吃些腊八蒜 ， 对人的身体是有好处的 ， 既杀菌还解毒 ， 就饺子吃更是美不胜收 。

【大蒜|硒被称“长寿元素”！建议大家：宁不吃肉，也要多吃7种高硒食物】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢有您的支持！我们下期再见 。

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