泡面|散文：吃方便面记( 二 ) 泡面

初中毕业，我没能考上市里的一中，退而求其次地返回老家县城上高中。县城中学条件有限，上课、住宿皆为平房，大通铺能睡二十几个学生。正是长身体的年纪，我等血气方刚的小伙每天下了晚自习便饿得头晕眼花，食堂已关门，只能到小卖部煮方便面吃。
学校小卖部的老板为了拉拢生意，不管冬夏屋子里常生着一趟炉火，方便学生煮面。屋子里没有桌子，大家煮好面站着吃，速度极快。尽管如此，也有人来不及等炉火，找老板要点热水，用方便面袋子直接泡。当时已经有了桶装方便面，学生们没钱，很少有人买，到最后老板干脆不再进货。
小卖部吃方便面可以赊账。有些农村来的同学家庭困难，即便吃最便宜的六丁目方便面亦力有不逮。老板在墙上挂一个厚厚的草纸装订的大本，谁没钱了，去登记好班级姓名，下月初一起结账。可惜有些人心里打着小算盘，在毕业季一直拖欠，直至人去楼空老板无处可寻，幸好此类人少，钱又不多，老板心中懊恼几天拉倒，墙上的本还在，从此不赊毕业班的账。

上大学后，学校食堂完备，早点夜宵一应俱全，这时候吃方便面属于情怀。有时候心下难忍，去校外的摊子上要一个煎饼，煮两袋面，吃着比大餐都香甜。
步入社会，迎来送往人情难耐，方便面成为酒后熨帖之物。大酒一顿，胃里火烧火燎，煮一包方便面不放油包，清汤寡水热乎乎的来几口，浑身毛孔舒张，无一不畅快。
及至我的儿子出世，大人再节省也要给孩子吃好喝好，生怕落于人后。可能是方便面的特性使然，小孩子们都爱吃。无论何时何地，你若问孩子想吃啥，十次有九次是方便面。我和爱人对孩子吃方便面的要求从驳斥到一个星期吃一次，亦是无奈之举。老辈儿人不知从哪里看来一条养生法则，孩子吃方便面，可以，吃完后必须吃个苹果，说是能抵抗垃圾食品的危害，也罢，孩子尽兴、老人心安，怎样皆可。
快节奏的生活，使得方便面不健康也不可能退出市场。于我而言，它既是充饥之物，也是记忆里的珍宝，时刻提醒着我，过去的种种虽一去不返，更多的美好却在路上。

泡面|散文：吃方便面记( 二 )

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