烤鸡|街边烤鸭、烤鸡大起底：18元一只的背后，是你永远想不到的真相( 二 ) 炸鸡

这个问题很好，毕竟图片和视频摆在那，不说明问题确实很难让人信服。
如果你留心看上面的内容，你会发现养鸭中有一个成本——打疫苗。不管是家养还是养殖场，几乎所有鸭子都需要注射禽流感疫苗，注射疫苗自然就是打针了。而且，谁也不能保证每只鸭子都不会生病，生病了也是要打针的。
所以，网传的那些打针素材就很好理解了。
另外，现在这些小白条鸭都是经过不断改良培育的，饲料的转化效率更高，生长的也更快。这种情况，用专业术语来说就是“料重比更高” 。
目前，小白条鸭的料重比约为1.6:1 ，也就是说这种鸭子吃了1.6斤的饲料，就能长1斤肉。
所以，还真没有打激素的必要！（当然，这仅限于正规渠道购买的鸭子。）
下次，再看到有人说这是什么激素鸭、无毛鸭，赶紧拿上面看到的这些知识怼回去。
20元一只的烤鸡有没有打激素？
如果你喜欢吃烤鸡、炸鸡的话，这个问题或许也困扰你很久了。毕竟烤鸡一只才20元，而炸鸡就便宜了，尤其是华某士、艾某克的炸鸡，再赶上做活动，那就更是便宜到离谱。
这个时候，便宜没好货的心理自然而然就出来了。吃着吃着，甚至怀疑自己吃的是死鸡、病鸡...

其实，这种担忧大可不必！
和“廉价烤鸭”一样，这些烤鸡和炸鸡，也是因为品种不一样，所以才会这么便宜。
这些烤鸡和炸鸡，大部分选用的是白羽肉鸡。这种鸡有个很鲜明的特点，就是生长很快，料重比很高。
虽然大部分品种的鸡生长周期都很慢，但白羽肉鸡却是个另类，它们一般在40天左右就可以出栏了。
也是因为生长周期短，所以很多人习惯叫白羽肉鸡为“速成鸡” 。看到“速成”两个字，自然就联想到了激素。
白羽肉鸡真的是打了激素才长这么快？当然不是！
白羽肉鸡可是科学家根据各种鸡的基因，经过几十年DNA配对才培育出来的。而且，不少研究和实验都证明，打激素不仅不利于鸡的生长，反而会增加肉鸡患腹水病和心脏病的风险。
更重要的是！打激素在国内来说是违法的！
暂且说那些个体户胆子够大，敢卖打了激素的鸡。那像我们上面说到的那些炸鸡店，他们动辄几千家分店，也敢天天这样用激素鸡吗？
那20元一只的烤鸡，和炸鸡什么的为什么这么便宜？
【烤鸡|街边烤鸭、烤鸡大起底：18元一只的背后，是你永远想不到的真相】道理和上面的烤鸭是一样的！

烤鸡|街边烤鸭、烤鸡大起底：18元一只的背后，是你永远想不到的真相( 二 )

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