入味|韩式炸酱面不入味？学我这样做，鲜香可口黄豆酱|补充蛋白质

有和我一样的吗，总是被韩剧中那一碗黑乎乎的炸酱面所吸引，很好奇它的味道，找了很多做法，对比后选了这个，电视里不是骗人的，的确很好吃。
By 圈圈不圆
用料

五花肉 150G
土豆 80G
洋葱半个
香菇 3朵
圆白菜半个
韩国椿酱 150G
湿面条 200G
盐适量
糖适量
耗油适量
黄豆酱两勺

做法步骤

1、各种食材准备好

2、锅内放油，小火煸炒葱姜蒜

3、炒出香味，颜色变焦黄捞出

4、放入肉丁，炒至变色

5、放入圆葱丁

6、土豆丁香菇丁

7、不易熟的食材翻炒后，盖上锅盖小火焖三分钟

8、放入包菜

9、继续翻炒

10、加入春酱，糖

11、一丢丢耗油

12、一勺黄豆酱

13、继续混和翻炒

14、加入水淀粉勾芡

15、水开下面

16、面煮好后，过冷水备用

17、装盘，加入炒好的春酱

18、我要开动啦
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
【入味|韩式炸酱面不入味？学我这样做，鲜香可口】猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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入味|韩式炸酱面不入味？学我这样做，鲜香可口

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