孜然粉|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#好吃到舔盘的孜然鱿鱼须

大家出门吃烤串是不是特爱鱿鱼须,那么今天就给大家分享一下,在家就能做的孜然鱿鱼须。
By 迷你阳木木
用料
- 鱿鱼须 250克
- 料酒 15ml
- 豆瓣酱 1勺
- 蒜 5瓣
- 红辣椒 2个
- 生抽 2ml
- 鸡精 1g
- 孜然粉 适量
- 盐 0.5g

1、准备材料 还有孜然粉、生抽、鸡精没拍到

【 孜然粉|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#好吃到舔盘的孜然鱿鱼须】2、锅中烧开水,下鱿鱼须焯水加料酒

3、鱿鱼须过水洗干净备用

4、热锅热油,下鱿鱼须爆炒到微微卷

5、加蒜头辣椒一点盐炒香

6、准备豆瓣酱

7、加入豆瓣酱炒匀

8、下鱿鱼须翻炒1分钟

9、加入一点点生抽

10、加入鸡精

11、撒上合适的孜然粉,拌匀,起锅

12、看着香不香呀

13、贼下饭
小贴士这道菜有点像烧烤鱿鱼须,唯一的区别就是加了豆瓣酱,口感更加丰富,有一点点的甜味儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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