孜然粉|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#好吃到舔盘的孜然鱿鱼须


孜然粉|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#好吃到舔盘的孜然鱿鱼须

大家出门吃烤串是不是特爱鱿鱼须,那么今天就给大家分享一下,在家就能做的孜然鱿鱼须。
By 迷你阳木木
用料

  • 鱿鱼须 250克
  • 料酒 15ml
  • 豆瓣酱 1勺
  • 蒜 5瓣
  • 红辣椒 2个
  • 生抽 2ml
  • 鸡精 1g
  • 孜然粉 适量
  • 盐 0.5g
做法步骤
孜然粉|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#好吃到舔盘的孜然鱿鱼须

1、准备材料 还有孜然粉、生抽、鸡精没拍到
孜然粉|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#好吃到舔盘的孜然鱿鱼须

【 孜然粉|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#好吃到舔盘的孜然鱿鱼须】2、锅中烧开水,下鱿鱼须焯水加料酒
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3、鱿鱼须过水洗干净备用
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4、热锅热油,下鱿鱼须爆炒到微微卷
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5、加蒜头辣椒一点盐炒香
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6、准备豆瓣酱
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7、加入豆瓣酱炒匀
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8、下鱿鱼须翻炒1分钟
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9、加入一点点生抽
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10、加入鸡精
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11、撒上合适的孜然粉,拌匀,起锅
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12、看着香不香呀
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13、贼下饭
小贴士这道菜有点像烧烤鱿鱼须,唯一的区别就是加了豆瓣酱,口感更加丰富,有一点点的甜味儿
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