好吃哭
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料

• 五花肉 看家境克
• 鲜香菇或干香菇 6个
• 冰糖 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香葱 1根

做法步骤


1、爆香小葱


2、下香菇丁，我用的是提前泡发好的干香菇，进锅炒熟


3、五花肉丁也是提前用料酒十三香腌制过的，进锅炒到发白


4、加两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，少许冰糖，炒至上色


5、加一罐啤酒，一碗水


6、大火烧开


7、小火炖一个小时


8、之后大火收汁


9、好吃到哭


10、香气四溢


11、快来拌米饭


12、吃三碗！
小贴士起锅之前可以尝尝味道，如果需要的话可以加点盐，不需要就算了，个人口味调节。
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