By 刘胡胡
用料

• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 西红柿 2个
• 蒜瓣 3-4个
• 姜 1片
• 油 半汤匙
• 盐 2克
• 十三香 半小勺
• 生抽 1勺
• 味极鲜 1勺

做法步骤


1、首先准备好所需要的所有材料


2、把番茄，土豆，洋葱都一一切好备用，蒜姜切小片(不要拍蒜，那样蒜汁流失没有切的有味)


3、起火热锅加油，放入切好的蒜姜，大概炒5秒钟出味，然后加入切好的番茄


4、番茄炒约3分钟左右，边炒边加水保持有汁，当番茄炒的看着软软的时候加入洋葱翻炒


5、洋葱炒约2分钟左右加入土豆，三样放一起翻炒


6、三样翻炒时加入盐，十三香，生抽，味极鲜，我用的这种普通勺子，家里只有这种勺子，这些味道都是有什么随便放的，不放也没事，因为蒜姜的味出来加上菜品本身的味道就很好了


7、最后炒成这样关火，盛到盘子里就可以了(喜欢土豆软的可以多炒一会，炒好在锅里闷一会再盛)
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