10、打开烤箱提前预热，把剩余的全蛋液涂抹在面饼表面再均匀的撒上黑芝麻，在干净的烤盘上铺一层防油纸再把面饼全部摆放好。十分钟之后用一百八十度、上下加热的模式烤制二十分钟，戴上手套将烤盘放入烤箱中层，取出放凉至室温就可以了。
【烹饪窍门】：
面包粉的吸水性也是多样的，和面的时候要一边搅拌一边倒入液体，水粉的比例要适中。
不同烤箱的性能不同需要针对情况进行适当的调整，另外在烤制的过程中还需要注意面饼的上色情况，表面呈金黄色最佳。
两次发酵的时间分别不要超过二十八度和三十八度，控制好发酵时间对面团的成型也很重要。
【文案编辑】目海食淡淡

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