玛格丽特饼干


玛格丽特饼干

入口即化的玛格丽特饼干。唯有这款饼干,拥有自己的名字。把我的指纹印在你的心?上。有没有诱惑到你?添加果蔬粉做成彩色。果蔬粉烘烤后颜色容易变化,想要好看就加色素,但是没有果蔬粉健康。
By 零度甜品
用料

  • 奈特兰黄油 75g
  • 糖粉 25g
  • 熟鸡蛋黄 2个
  • 马铃薯淀粉 68g
  • 低筋面粉(30块饼干的量) 75g
  • 盐 1g
  • 色粉 适量
做法步骤
玛格丽特饼干

1、鸡蛋煮熟,其他材料称好,淀粉和马铃薯淀粉放在一个盆里。
玛格丽特饼干

2、黄油软化到用手指能轻松摁一个窝。加入糖粉打发至黄油颜色发白。
玛格丽特饼干

3、两个蛋黄过筛到黄油里,打匀
玛格丽特饼干

4、低筋面粉马铃薯淀粉,过筛到盆里
玛格丽特饼干

5、戴上手套团成一个面团。
玛格丽特饼干

6、分成4份,一份原色,其他的添加果蔬粉。
玛格丽特饼干

7、分成6克一个的小球摆在烤盘上。
玛格丽特饼干

8、用拇指按扁。
玛格丽特饼干

【玛格丽特饼干】9、我还做了几个卡通的。165度烤15分钟出炉。
小贴士这款饼干特别酥,入口即化,拿的时候也需要小心,容易碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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