【 酸菜|酸菜豆腐皮】


东北盆友推荐的酸菜，没想到跟豆皮煮竟然这么搭配，用了一点酸辣川香汁，更加提味，余味微微的辣增加了整个菜的层次感，下饭又好吃
By 羽翙的贪吃小厨房【豆果美食官方认证达人】
用料

• 豆腐皮 3张
• 东北酸菜 200g
• 大蒜 1瓣
• 豪吉酸辣川香汁 2勺
• 葱 1根
• 生抽 2勺

做法步骤


1、食材准备


2、豆腐皮切丝，葱切葱花，大蒜切片


3、少许油煸香蒜片


4、放入酸菜炒一下后加入豆腐皮丝


5、加开水没过食材，2勺豪吉酸辣川香汁，2勺生抽调味


6、煮熟后捞出盛盘，撒少许葱花点缀提味


7、光是汤用来泡饭就很好吃，酸菜爽脆，豆腐皮弹韧有嚼劲
小贴士?简单没难度，一道非常easy的快手下饭菜用来日常做减肥餐也不错?我买的酸菜是切好丝的，所以省略了处理酸菜的步骤，可以根据个人情况调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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