明日秋分，别忘了吃“3肉、3菜、3果”健康饮食，家人舒心度秋( 二 ) 酿酒|李秋喜|活态|晋裕汾酒公

另外莴笋还具有清热效果，如果秋季时常热气上火，不妨多吃点莴笋，对泻火解毒有好处。

第3菜：茭白
茭白的外形很奇特，掰掉绿皮之后，内里剩下的白嫩茭白，有如嫩笋般质感，但论口感，小鹿认为茭白要比笋类鲜脆多了。
其实茭白是我们国家很有特色的一种水生蔬菜，名头还不是，与鲈鱼、莼菜并称“江南三大名菜”，所以茭白的味道和口感相结合时，能够让你一吃爱上。
特别是用茭白来炒腊肉，那味道、那股浓香简直绝了，如果大家买菜的时候见到有茭白，不妨买点来炒腊肉试一试，保准让你惊喜。

多吃3果：
第1果：秋梨
秋天最适合多吃的水果是雪梨，秋季大量新鲜上市的雪梨，自带有的水分含量充足、维生素C高，果肉清爽，不时吃点雪梨，对滋阴润燥、消暑解渴效果相当好。
而且雪梨不只可当水果生吃以补充水分、消渴润燥，搭配冰糖或其它养生食材炖汤，把雪梨熟食，更能够让雪梨的滋润效果翻倍，让你轻松应对干燥的秋季。

第2果：板栗
一到秋季，大街小巷中都充满着一股板栗香，这得益于板栗在秋季大量新鲜上市，这时再来做糖炒板栗，味道除了糖焦香以外，板栗的栗子香更是芳香馥郁，味道好吃，香甜糯实。
而且板栗用来制作板栗焖鸡、板栗焖五花肉、板栗炖汤等，每一道板栗美味，都相当美味好吃。

第3果：柚子
伴随着中秋的到来和结束，相信大家吃柚子的份量可不少，因为柚子就是这段时间吃的。
柚子肉富含类黄酮、维生素C、钾质、多种维生素等营养，具有清热去火、止咳消腻的效用，在中秋家宴、茶余饭后、吃月饼吃撑吃腻的时候，来两掰柚子，柚子的清脆酸甜味道，可以快速消腻。
另外，如果柚子实在是囤太多吃不完，还可以做成柚子膏，平常勺点来冲水饮用，还特别的润喉护嗓。
——小鹿说——
明日秋分，别忘了吃羊肉、鱼肉、排骨这“3肉”，莲藕、茭白、莴笋这“3菜”，雪梨、板栗、柚子“3果”，健康饮食，家人舒心度秋，除了营养饮食，另外建议平常少吃太冰凉的食物，容易受冷伤及肠胃，重口味、麻辣食物也要少吃，因为容易引起热气，喉咙更难受。
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明日秋分，别忘了吃“3肉、3菜、3果”健康饮食，家人舒心度秋( 二 )

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