可可粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#双倍可可大曲奇

悠闲的下午茶时间来点甜蜜幸福的小甜饼!巧克力面团加上超多的巧克力豆.安佳醇香黄油融入巧克力面糊里,双重巧克力的豪华享受!也可以叫它趣多多巧克力大曲奇祝福大家每天甜蜜快乐!
By 好吃的坨坨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低粉 140克
- 红糖 55克
- 白砂糖 15克
- 鸡蛋 1个
- 安佳黄油 100克
- 可可粉 15克
- 巧克力豆 140g
- 小苏打 2克

1、准备好所有的材料

2、黄油块隔热水加热至完全融化至液体

3、倒入白砂糖和红糖

4、混合搅拌均匀

5、打入一个常温鸡蛋

6、搅拌均匀

7、筛入可可粉,低筋粉,小苏打

8、用刮刀翻拌至无干粉

9、倒入100g巧克力豆,搅拌均匀

10、盖上保鲜膜,进冰箱冷藏一小时

11、冷藏结束,把面团搓成小圆球

12、把剩下的巧克力豆放在面团上,压扁面团,烤箱190度预热

13、进烤箱190度烘烤10~12分钟

14、烘烤结束,取出曲奇晾凉
小贴士鸡蛋需要提前拿出来放至常温.
低粉的营养功效疗饥
低粉的饮食禁忌暂无
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