玉米|4道凉菜，10道热菜，2碗汤，一桌丰盛的中秋晚宴，简单好吃没难度
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中秋节马上就要到了 ， 很多小伙伴都会回家 ， 因为这是难得的一次家庭团聚 ， 中秋节不仅要吃月饼 ， 也是团圆节 。 准备一桌丰盛的中秋晚宴 ， 一家老小坐在一起 ， 这才是平淡中的幸福 。 今天我跟大家分享4道凉菜 ， 10道热菜 ， 2碗汤 ， 一桌丰盛的中秋晚宴 ， 简单好吃没难度 。
凉拌猪耳
凉拌猪耳口感非常好 ， 吃到嘴里又柔韧又脆 ， 吃起来一点也不会觉得油腻 。 猪耳营养丰富 ， 富含多种营养素 ， 具有补虚损、健脾胃的功效 。
〖 食材清单 〗提前卤好的猪耳朵、葱花、香菜 青椒 红椒 小米辣
〖 制作步骤 〗
1、准备一块提前卤好的猪耳 ， 将猪耳切丝 ， 猪耳丝尽量切得薄一点 口感比较好
2、准备配菜 香菜 切段 青椒红椒切丝 之后小米辣切成小段
3、准备葱姜拍碎 剁成末 放进小碗里面 放入小米辣
4、调味 ， 小碗里面添加盐 ， 生抽 ， 醋 ， 耗油 ， 香油 ， 香菜 搅拌均匀
5、调好的料汁放到猪耳里面 放入青椒丝 红椒丝 充分的搅拌均匀 美味既成
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