橄榄油|咖啡黄油烤鸡腿

【橄榄油|咖啡黄油烤鸡腿】

做一道简单的烤鸡腿，腌一腌，然后交给烤箱就可以了，融合了咖啡和黄油的香味，你能想象得到么？
By 霸王龙麻麻
用料

做法步骤

1、基本的食材。

2、速溶咖啡粉加清水溶解。

3、鸡腿划开。

4、开小火，加入橄榄油和黄油，搅拌使黄油融化。

5、混合好的油加入咖啡液中。

6、搅拌使乳化，可以闻到咖啡与黄油融合产生的焦香和奶香混合的气味，非常好闻。

7、加入盐和黑胡椒调味。

8、把鸡腿放入咖啡黄油液中，充分按摩。

9、浸泡两小时。

10、烤架上铺上油纸。

11、放上鸡腿和洋葱、蒜。

12、烤箱预热，200度烤25分钟左右。

13、取出，摆盘即可。

14、配了一些焯过的卷心菜，有什么蔬菜都可以。

15、吃不出咖啡的苦，只剩下咖啡的焦香，和黄油的奶香很配。

16、试试看。
小贴士做起来非常简单的咖啡黄油烤鸡腿，制作和品尝的过程中闻到、尝到的香气味道却不一般。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！