土豆鸡块|这道红烧土豆鸡块比大厨做的还好吃
By 奋斗的肉妈
用料
- 土鸡 半只
- 小葱 1个
- 姜 适量
- 酱油 2勺
- 盐 1勺
- 料酒 适量
1、土鸡切小块洗干净
2、土豆一个切滚刀块
3、干香菇八朵切两刀
4、把鸡肉焯水，然后洗干净
5、锅内烧油加少量的冰糖
6、冰糖融化倒入鸡块翻炒5分钟
7、五分钟后加入葱，姜，蒜，酱油，盐
8、再加多一点的水和香菇一起煮60分钟
9、60分钟后加入土豆块，再煮十分钟
10、香喷喷的土豆鸡块做好了
小贴士土鸡比较老，多炖一段时间，土豆块喜欢的加不喜欢可以不加，我比较喜欢吃土豆块
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