葡萄|金秋遇见“好吃的”荣成,这些荣成特产你吃过几种?( 二 )
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由于蜢子虾来源只靠野生、不能养殖 , 而且它只生活在纯净无污染的海域中 , 所以蜢子虾酱的产量并不高 , 因此它也就成了海边人的心头爱 。
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刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一 , 而荣成的刺参更是参中珍品 。 葱爆海参口味咸鲜、清鲜适口;海参鸡蛋汤清淡爽口 , 跟酱炒面搭配吃最合适不过;海参小米粥营养丰富 , 容易吸收 , 是一道比较高级的滋补佳品 。
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春种一粒粟 , 秋收万颗粮 。 除了海上大丰收 , 荣成的田野同样洋溢着丰收的喜悦 。
这个季节来荣成 , 最不能错过的 , 还有久负盛名的无花果 , 荣成港西镇是有名的无花果之乡 。
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作为国家地理标志产品 , 熟透的无花果虽然外表绿绿的 , 表皮还会有很多裂纹 , 看起来丑丑的 , 可当你将绿色的果皮一点一点剥开 , 将白色的果肉吞进嘴巴里时 , 你就会改变对这种水果的最初印象 。
舌尖能够感受到浓浓蜜汁包裹着甜甜的果肉 , 里面还有无数的种子 , 轻轻一咬会有啪啪的响声 , 比火龙果的种子更脆 , 这口感从绵滑细腻到清脆弹牙 , 着实是一番惊喜 。
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由于无花果不生虫、不长草 , 因此也无需打农药 , 是真正的绿色无公害食品 。
百多年来 , 海风拂煦 , 沃土滋长 , 人文涵养 , 无花果在这里生生不息、蔚然成林 , 俨然成为威海一张靓丽的城市名片 。
【葡萄|金秋遇见“好吃的”荣成,这些荣成特产你吃过几种?】
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尝过了甜蜜蜜的无花果 , 我们再到荣成夏庄尝一尝这里的苹果 。
背靠伟德山国家森林公园 , 南接荣成市中心城区 , 得天独厚的地理位置让夏庄镇的苹果口感格外脆甜 , 先后荣获“山东省文明镇”“山东省森林乡镇”“山东省旅游强乡镇”“全省农村土地承包经营权确权登记颁证先进集体” , 连续三年获评威海市信访工作“三无”镇等荣誉称号 。
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荣成夏庄有红富士、维纳斯黄金、蛇果、金帅等品种 , 不仅闻起来香 , 吃起来更是清新爽口 。 最爱咬下去的那一瞬间 , 甘甜的汁液瞬间入口的感觉 , 再轻轻嚼一下 , 嘎嘣脆的口感真是享受 。
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同样是在伟德山下 , 崖西镇则盛产葡萄 。 据说这里与法国波尔多地区纬度相近 , 土壤最适宜葡萄生长 。
假如你吃过崖西的葡萄 , 很多甜味便不足为道 。 比如这种看起来绿绿的“阳光玫瑰” , 别看它挂在树上一副没有熟透的样子 , 但你只要咬下去 , 汁水浇在你的舌头上 , 才真正感受到这种甜蜜的暴击 。
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除了“阳光玫瑰” , A17、金手指、玫瑰香等品种也是众多游客的心头爱 。 目前 , 崖西镇葡萄园区总面积达1600亩 。 葡萄产业正日趋壮大 , 成为崖西镇的“名片”之一 。
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