奶黄馅|无敌美味奶黄包


奶黄馅|无敌美味奶黄包

By 小思丫
用料

  • 面团材料
  • 自发面粉 300克
  • 牛奶 160克
  • 奶黄馅用料
  • 黄油 40克
  • 鸡蛋 3个
  • 奶粉 10克
  • 低筋面粉 40克
  • 细砂糖 50克
  • 盐 2克
  • 牛奶 100克
做法步骤【 奶黄馅|无敌美味奶黄包】
奶黄馅|无敌美味奶黄包

1、先煮奶黄馅
奶黄馅|无敌美味奶黄包

2、奶黄馅的材料里,只放了两个鸡蛋和一个蛋黄。建议先把液体混好后再加入粉类。我的蛋白没弄好,所以馅里很明显能看到蛋白。馅料放凉后分成12个小团子
奶黄馅|无敌美味奶黄包

3、自发粉加牛奶揉成面团后也分成12份。把馅料包起来
奶黄馅|无敌美味奶黄包

4、按自己喜欢的花样包好
奶黄馅|无敌美味奶黄包

5、全部包好后准备开蒸
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6、蒸好后的奶黄包
奶黄馅|无敌美味奶黄包

7、可以开吃了
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8、几口就干掉一个,哈哈
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