安琪酵母|#安佳马苏里拉芝士挑战赛#甜玉米披萨有披萨胚做法

有了安佳马苏里拉芝士,什么馅料都好吃
By 开心qbrt
用料
- 普通面粉 250克
- 盐 2克
- 安琪酵母 3克
- 白糖 15克
- 温开水 120克
- 椰子油 麻将块那么大一块
- 披萨酱 适量
- 甜玉米粒 适量
- 安佳马苏里拉芝士 适量

1、面粉250克,盐2克,白糖15克,安琪酵母3克搅拌均匀,放120克温开水揉成面团

2、随意挖一块椰子油,大概麻将块那么大,放黄油也可以,不过今天做甜玉米披萨,我觉得椰子油香味更配。

3、加了椰子油后揉好的面团,不粘手

4、发酵一个小时,膨胀了

5、把气揉出去以后也比发酵前大一些。

6、披萨想做多大就找一个多大的容器,盘子比较合适。

7、薄薄刷一层油,什么油都行。

8、放一团面,我随意揪的,因为薄厚我觉得都好吃,要求不那么严格。

9、用手按压,和盘子底一样大的面饼后就合适了

10、再用手指按压出边缘

11、这是烤好后的图片,之前忘记拍了,大家看个样子就行了,底部用叉子戳出小孔,免得烤的过程鼓起来。

12、180度烤15分钟

13、烤好的披萨胚是八成熟的,多的可以冻起来,随吃随用,这次吃的等下放好料再烤就熟了。

14、放上自己做的披萨酱,下面链接是我做的三鲜虾仁焗饭,里面有披萨酱的详细做法http://www.douguo.com/cookbook/share/3107605.html

15、再放一层甜玉米粒,放的图片忘记拍了
【 安琪酵母|#安佳马苏里拉芝士挑战赛#甜玉米披萨有披萨胚做法】

16、放安佳马苏里拉芝士

17、看着芝士丝,多棒

18、烤箱180度15分钟就可以了

19、味道棒棒哒!
小贴士这是我做三鲜虾仁焗饭的链接,里面有披萨酱的详细做法http://www.douguo.com/cookbook/share/3107605.html
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