安琪酵母|#安佳马苏里拉芝士挑战赛#甜玉米披萨有披萨胚做法


安琪酵母|#安佳马苏里拉芝士挑战赛#甜玉米披萨有披萨胚做法

有了安佳马苏里拉芝士,什么馅料都好吃
By 开心qbrt
用料

  • 普通面粉 250克
  • 盐 2克
  • 安琪酵母 3克
  • 白糖 15克
  • 温开水 120克
  • 椰子油 麻将块那么大一块
  • 披萨酱 适量
  • 甜玉米粒 适量
  • 安佳马苏里拉芝士 适量
做法步骤
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1、面粉250克,盐2克,白糖15克,安琪酵母3克搅拌均匀,放120克温开水揉成面团
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2、随意挖一块椰子油,大概麻将块那么大,放黄油也可以,不过今天做甜玉米披萨,我觉得椰子油香味更配。
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3、加了椰子油后揉好的面团,不粘手
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4、发酵一个小时,膨胀了
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5、把气揉出去以后也比发酵前大一些。
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6、披萨想做多大就找一个多大的容器,盘子比较合适。
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7、薄薄刷一层油,什么油都行。
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8、放一团面,我随意揪的,因为薄厚我觉得都好吃,要求不那么严格。
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9、用手按压,和盘子底一样大的面饼后就合适了
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10、再用手指按压出边缘
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11、这是烤好后的图片,之前忘记拍了,大家看个样子就行了,底部用叉子戳出小孔,免得烤的过程鼓起来。
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12、180度烤15分钟
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13、烤好的披萨胚是八成熟的,多的可以冻起来,随吃随用,这次吃的等下放好料再烤就熟了。
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14、放上自己做的披萨酱,下面链接是我做的三鲜虾仁焗饭,里面有披萨酱的详细做法http://www.douguo.com/cookbook/share/3107605.html
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15、再放一层甜玉米粒,放的图片忘记拍了
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16、放安佳马苏里拉芝士
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17、看着芝士丝,多棒
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18、烤箱180度15分钟就可以了
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19、味道棒棒哒!
小贴士这是我做三鲜虾仁焗饭的链接,里面有披萨酱的详细做法http://www.douguo.com/cookbook/share/3107605.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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