3.健全利益联结机制 。 实施“农餐对接”工程 ， 落脚点是带动农民增收致富 。 要着力增强农民参与融合能力 ， 创新收益分享模式,健全联农带农有效激励机制 ， 让农民更多分享“农餐对接”工程中的增值收益 。 着力促进小农户向现代农户转变 ， 提升农业经营集约化、标准化、绿色化发展水平 ， 增强小农户适应和接纳现代生产的能力 。 持续开展农民合作社规范提升行动 ， 打造一批农民合作社高质量发展样板 。 加快推广“订单收购+分红”、“土地流转+优先雇用+社会保障”等多种利益联结方式 ， 发挥农业龙头企业在资金投入、技术应用、组织管理、市场开拓等方面优势 ， 与农户建立农产品购销合同 ， 提供统一的技术培训 ， 指导其实现规范化、标准化生产 。
4.畅通农产品物流 。 实施“农餐对接”工程 ， 必须要以畅通的物流体系作为支撑 ， 才能保证食材的新鲜原味 。 通过招大引强或扶大扶强 ， 选择实力强、水平高、专业化的大型物流企业 ， 构建全省“农餐对接”工程“1+N”物流体系 ， “1”即建立一个省级中心 ， “N”即在各设区市中心城区或较大县级城市建立分中心 ， 由省级中心统筹调配 ， 分中心负责具体信息采集、加工包装、仓储运输等 ， 从而达到“买全省、卖全省”的目标 。 加快推进农产品物流骨干网络和冷链物流体系建设 ， 积极发展冷链多式联运 ， 引导农业龙头企业建设中转冷藏保鲜设施和果蔬配送中心 。 以生产企业连产品基地、加工企业连配送中心、餐饮企业连产品消费中心 ， 餐饮企业之间连锁经营 ， 形成从生产、加工、连锁配送到餐饮的相互配套、相互支撑的赣菜产业模式 。

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