还有大明醐挑肥拣瘦把子肉 ， 凭借肥而不腻 ， 瘦而不柴 ， 入口即化 ， 地道的老济南传统味道的把子肉 ， 圈粉不少 。


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图片：王广福
提起这些把子肉的店铺 ， 哪个济南老师儿不感叹一句：“真不孬啊 。 ”
几百年日常生活中的浸润 ， 使得把子肉早已成为济南人记忆深处的滋味 ， 而济南的多元开放也使得不少外来游客品尝到把子肉 。


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图片：邵凯
几个回合下来 ， 雨小荷没能选出到底谁才是济南肉食届的扛把子 ， 口水倒是流了不少 。


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图片：王广福
其实啊 ， 黄焖鸡和把子肉 ， 一个是已经走出大明湖畔 ， 在全国遍地开花 ， 另一个是依然守在趵突泉边、与千万济南人相伴 。
它们都是济南的孩子 ， 都在为人们提供味蕾上的享受 。
撰文：兔子
排版：燃燃

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