莫吉托|#夏日开胃餐#自制夏天小酌的微醺果酒比莫吉托好喝油腻食物

作为一个酒鬼夏天菠萝当季我怎么会错过用它泡酒呢！我特别喜欢青梅酒每年到季节了都会泡想知道做法的还有下酒菜跟青梅酒味道更上一层的食谱我主页食谱都有！大家可以冲！！方方面面都考虑到了是不是很贴心！未成年饮酒嗷（乖哈～），不是因为爱管才让你们别喝的，是因为未成年喝酒容易造成身体脑子之类的损害……（唔，这块知识涉及我盲区了……请知识丰富的学霸评论区普及一下）（虽然成年喝多了也不好……但是成年人自己可以承担后果哈哈哈哈）为了让大家不至于在选购浸泡酒踩雷，下文我会贴上粮食酒跟勾兑酒如何区分。
By 杨一吨
用料

菠萝二斤
冰糖 300克
清香型白酒 1220ml
玻璃罐 2200ml

做法步骤

1、我购买的菠萝未去皮的重量是二斤左右，没有全部泡，留了些直接吃。大家最好购买削好皮的，我去皮去到感觉自己在去黑头

2、去皮的菠萝切块切片都可以

3、泡酒送日子优选玻璃罐，要做好消毒工作，开水烫，白酒冲都可以。我家玻璃容量是2200ml，倒入九江双蒸酒，610ml两瓶刚好

4、菠萝倒入罐子，倒点白酒摇晃一下再消消毒，消毒的酒液记得倒了

5、加入冰糖，不要碰到手。冰糖一定要加，这个不可或缺，除了让酒风味增加，还可以稳定环境，进一步防止浸泡菠萝腐败，造成失败

6、倒入白酒，一定要清香型！才不会抢了菠萝的风味！！

7、到这一步，只要把酒封盖，放阴凉处，耐心等时间发酵打磨菠萝酒就好啦。

8、菠萝泡一月后，记得捞出，酒液过滤出来存放。碰到酒的全部东西都要消毒嗷，避免功亏一篑。
小贴士（如何避免买到勾兑白酒:大家购买一定要注意看执行标准！！纯粮的酒标注的有数字10781—2006！这区间的执行标准数字都是粮食酿的！！酒精勾兑的是2开头的！！还有种是00开头的，这种是企业标准……大家有兴趣区分的，可自行搜一下啦）
菠萝的营养功效1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

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