指甲剪|青柠鸡爪 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

说实在的，不是为了吃鸡爪而做鸡爪，而且觉得朋友送我的青柠特别漂亮，哈哈。所以才做了系列的酸爽菜，还有清柠鸡丝，酸爽青柠萝卜。你看着图片有没有觉得酸？
By 芙蕖1221【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、我觉得这个柠檬比鸡爪好看，所以让它做了主图，哈哈。

2、清水里放香葱和姜片。

3、鸡爪洗干净去指甲剪两半放里面焯水，煮8分钟，然后捞出，放入提前准备的冰水里，放入冰箱冷藏2个小时。

4、现在准备调料，洋葱，小米辣，香葱，蒜末，姜末。

5、把调料放在一起，热一勺花椒油倒进去，太香啦

6、我不喜欢陈醋的味道，我用的是香醋

7、酱汁:三勺生抽，半勺醋，半勺老抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐，香油两滴，再加少许凉开水搅匀。

8、把冷藏好的鸡爪放进调理里

9、再把这些辅料倒进去

10、搅拌均匀

11、盖上保鲜膜再次放入冰箱，两个小时后就可以吃了

12、这是酸爽鸡丝

13、这是青柠萝卜，很漂亮有木有。
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指甲剪|青柠鸡爪