鸡块|蒜香鸡腿肉生水|食品|积水|洪水|污染|水产

【鸡块|蒜香鸡腿肉】

By 东古调味美食厨房
用料

做法步骤

1、两个鸡腿洗干净，去骨后大约280g肉

2、切成2-3厘米的鸡块，用冷水冲洗干净备用

3、蒜头切成蒜蓉，干辣椒和青椒切成小圈

4、鸡块里面加入1勺东古百味鲜酱油，2克盐，全部蒜蓉搅拌，拌匀后腌制半小时

5、腌制好的鸡肉里加入30g淀粉抓匀，让鸡肉都裹上淀粉

6、锅底放入比较宽裕的油，油热后夹入鸡块开始煎

7、过一分钟就可以翻面，两面微微发黄即可。

8、将煎好的鸡肉捞出，锅底留一点油(多余的油倒出)，放入辣椒和刚才腌料碗里的蒜蓉爆香

9、加入鸡块翻炒

10、撒上孜然快速混合即可

11、一盘蒜香四溢肉嫩多汁的鸡肉出锅！超级香，吃了下次还想吃
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鸡块|蒜香鸡腿肉