白茶|近千元的荒野冬片饼,被茶友存到跑气变味,看看到底怎么回事?( 二 )



《3》
白茶饼的存放,不能一直用密封袋。
那位茶友口中提到的密封袋,是我们平常临时装饼的饼袋。
带有铝箔,四边形,封口处是可以捏紧-拉开设计的那种。
这种饼袋,摸起来手感比较厚实。
因为它是两层结构,外层是纸张,内层是铝箔,用机器压在一起后便形成厚纸片。
接着经过裁剪后,组合成四边形。
将三边压紧后,留下一条边,装上密封拉链条作封口。
通常,这种造型的密封袋,是为茶饼临时存放专门设计的。
常见的茶饼密封袋容量,刚好能装下一饼常见规格的七两饼(350克),不会留下太多空隙。
白茶|近千元的荒野冬片饼,被茶友存到跑气变味,看看到底怎么回事?

因为看起来很密封,同时也很方便。
所以很多不熟悉白茶习性的新茶友,会将其视为茶饼保存首选。
但其实,在长期存茶来看,它是不牢靠的。
因为,拉链款的饼袋,太具迷惑性。
它会让你觉得,这个密封条设计很简单,拉开后再捏紧就好,很容易就封上。
殊不知,容易让人放松警惕。
取茶后,随手捏一捏,就以为已经严实封紧。
也没再留心检查,拨拉两下,看看是不是有的地方,还悄悄漏着缝隙。
毕竟,袋口的密封条那么长,捏合的时候,很少有人会细心的一厘米一厘米彻底捏紧。
哪怕是有这个耐心,但捏到后面几下时,难免容易因为手酸,加快节奏,放宽标准。
白茶|近千元的荒野冬片饼,被茶友存到跑气变味,看看到底怎么回事?

于是不难看出,在每次捏到最后的地方最容易张开,裂出缺口。
导致袋内存放的茶饼,跑气变味。
最后,大家别忘了一点细节。
如果你在日常喝茶时,习惯了用密封袋存茶饼。
那么一个原本厚实的密封袋,封口处的密封条经过轮番拉开与捏紧后,早就变得松弛。
因橡胶磨损与老化的影响,哪怕是细心的将其全部捏紧,密封效果也会大不如前。
极易裂开缺口,导致好茶跑气。
所以,在用密封袋存放茶饼时,茶友们可别忽略了。
不能直接用密封袋长期存放茶饼。
密封袋存茶,仅供临时保存,不适合长期存茶。
白茶|近千元的荒野冬片饼,被茶友存到跑气变味,看看到底怎么回事?

《4》
用密封袋临时存茶饼,使用期限最长是多少?
这个问题,没办法一刀切。
一来,得看存茶环境的干湿度。
要是直接放在落地一楼等水汽较重的地方,那么,单用密封袋保存的茶饼,根本撑不了多久。
二来,得看个人的使用习惯。
在每次捏袋口时都仔细检查,确保严实捏紧的,尚可放长一点时间。
但如果每次取茶后,没有及时密封,随便一捏就了事。
那么,如此马虎粗心的存茶下,容易快速报废一款好茶。
白茶|近千元的荒野冬片饼,被茶友存到跑气变味,看看到底怎么回事?

在诸多不确定因素下,不能盲目下定论。
保守起见,装进密封袋内的茶,仅供临时存放一两个月左右。
存放时间太长,风险越高。
那问题来了,已经撬开过的茶饼,该怎么保存?
如果在短时间内喝不完的话,应该怎么处理?
家里的茶叶很多,自己根本喝不过来,一饼茶在撬开后隔上很长时间才喝一次的话,应该怎么存……
其实,这些存茶问题,解决思路都大同小异。
即,区分长期存茶与短期存茶。
白茶|近千元的荒野冬片饼,被茶友存到跑气变味,看看到底怎么回事?

短期临时存茶,用前面提到的铝箔密封袋。
要是撬开后喝不完,隔很长时间才喝一次,或者打算存个几年再来喝,那么需要用三层包装法。

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