薏米|#我的养生日常-远离秋燥# 香芋薏米奶饮

好像还没怎么开发过关于香芋的糊饮，没有太多心思想太复杂的香芋吃法，索性就来挖掘这块空白地带。薏米和牛奶，想来应该跟香芋也搭，就从这最顺手的食材开始。懒人，照例用电饭煲把需要熟制的香芋和薏米蒸熟。薏米未经泡发，在盘中加水让它吸饱水份后便于搅打。普通料理机，处理起薏米来好像确有力所不及，虽然搅打多次，但仍能感觉到些许细细的薏米颗粒，但也无妨。香芋并没有太过明显的味道，倒是薏米的味道压倒一切。
By 食a色
用料

香芋 100克
牛奶 400毫升
薏米 50克
水适量

做法步骤

1、用料：香芋100克，薏米50克，牛奶400毫升，水适量

2、薏米洗净，备用，

3、香芋去皮洗净切小块，

4、将薏米和香芋装入盘中，加水，放入蒸锅蒸熟，

5、出锅，晾凉。

6、放入料理机中，加入牛奶，

【薏米|#我的养生日常-远离秋燥# 香芋薏米奶饮】7、搅打成细腻浓浆。
小贴士各材料比例可以随意调整。香芋薏米也可以事先煮熟。多搅打几次，口感更佳细腻，饮用时可以根据自己口味加糖。
香芋的营养功效1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
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