海参|小米海参粥小米

小米性偏寒凉，炒熟了就变成温性了，可以补益脾胃。秋冬马上就要来了，在这个疫情高发的时候，经常给家人做点增强抵抗力的食物吧。
By 快乐萱萱妈的小厨房
用料

海参 3根
小米 80克
水 900克
盐少许
白胡椒粉少许
小葱少许
牡蛎酱油 3勺

做法步骤

1、准备好食材，淡干海参提前泡发好。

2、小米淘洗干净，用漏勺控干水分。

3、不粘锅烧热，倒入小米翻炒，小火大约炒5分钟，千万别嘲糊。小米性偏寒凉，炒熟了就变成温性了，可以补益脾胃。

4、把炒好的小米放入电饭煲，加入900克清水

5、加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油，用煮粥模式，一小时三十分钟。

6、两个海参切段

7、熬到还剩十五分钟的时候放入海参。

8、时间到，小米粥已经熬的粘稠，最后加入葱花。

9、再加少许白胡椒粉，搅匀。

10、盛入碗中，一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了。
小贴士海参营养丰富，具有多种活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。小米炒黄了熬粥可以有效的祛寒暖胃，小米本身属于一种谷物，摄入体内可以温中补虚健脾开胃。炒黄了之后熬制而成的粥品可以改善因脾胃虚弱导致的寒凉现象。
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海参|小米海参粥

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