干百合|百合西葫芦
By 美丽人生的温柔
用料
- 西葫芦 1个
- 干百合 1小把
- 胡萝卜 半根
- 盐 1克
- 五香粉 1克
- 食用油 1勺
1、西葫芦1个
2、西葫芦去瓤切1厘米厚的片用盐腌制10分钟左右，百合干提前半天泡发好
3、腌制好的西葫芦用清水冲洗干净，百合清洗干净，胡萝卜切片，葱蒜切碎
4、胡萝卜焯烫1分钟左右
5、百合倒入锅中焯一下
6、锅中放适量油，加1克五香粉，葱蒜炒香
7、倒入西葫芦翻炒
8、倒入百合胡萝卜，加1克盐
9、翻炒均匀即可
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