骨鸡腿肉|鸡肉亲子盖饭


骨鸡腿肉|鸡肉亲子盖饭

By 丨一一丨一一丨
用料

  • 去骨鸡腿肉 300克
  • 鸡蛋 2个
  • 洋葱 1个
  • 味琳 2勺
  • 日本酱油 3勺
  • 料酒 2勺
  • 木鱼精 半勺
  • 白糖 半勺
做法步骤
骨鸡腿肉|鸡肉亲子盖饭

1、热锅放少许油,倒入300克鸡腿肉,翻炒一分钟
骨鸡腿肉|鸡肉亲子盖饭

2、倒入洋葱,继续翻炒一分钟
骨鸡腿肉|鸡肉亲子盖饭

3、关小火,倒入2勺料酒和味淋
骨鸡腿肉|鸡肉亲子盖饭

4、倒入半勺木鱼精和白糖
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5、倒入3勺酱油,大火烧开汁,继续翻炒一分钟
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6、调中火,倒入两个蛋液,
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7、烧至收汁
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8、盖在米饭上面即可
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