卤蛋面|臊子卤蛋面

简单的食材，做出最简单的臊子面，一大碗下肚太满足了！
By 噬血gg丶
用料

做法步骤

1、鸡蛋冷水下锅，煮熟，差不多10分钟左右

2、切点葱花，香菜备用

3、起锅烧油，下入八角，桂皮，花椒，炒出香味，盛出弃之不用

4、下入肉末，小火翻炒至变色

5、加入适量的清水，加入葱，姜，料酒

6、加入半勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，少许盐，煮开即可

7、挑去葱，姜，放入煮好的鸡蛋，转小火煮5分钟
【卤蛋面|臊子卤蛋面】

8、面条煮开，盛出

9、浇上一大勺臊子，鸡蛋，撒上葱花，香菜，香喷喷的一碗面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！