By 爱_甜点
用料

• 芒果肉 100克
• 酸奶 100克
• 糖 15克
• 淡奶油 100克

做法步骤


1、芒果肉永打蛋器压碎，有颗粒感。用的小台芒，没用料理机筋有点多，还是要用果肉细腻的芒果。


2、加入酸奶


3、奶油打发后与芒果酸奶浆混合


4、搅拌均匀


5、装入裱花袋挤入冰盒


6、抖平液面


7、冻一晚第二天可以开吃了


8、味道酸甜芒果香，吃起来感觉奶油有点腻，不顺滑，奶油处理可能还需要加点什么秘诀，慢慢再研究研究
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