By 从不会做饭到爱上做饭
用料

• 琵琶腿 4个
• 冰糖 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 土豆 1个
• 香菇 8个
• 胡萝卜 2根

做法步骤


1、琵琶腿切块洗净


2、冷水下锅，撇去浮末，冲凉水


3、锅里放油，小火放冰糖，炒糖色，焦黄色


4、下琵琶腿翻炒


5、放黄豆酱，耗油，生抽，葱姜蒜


6、翻炒


7、放入啥砂锅里，加开水


8、放胡萝卜，香菇，土豆


9、小火焖煮二十分钟，放盐


10、味道很棒
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