红枣干|想要三餐吃得好，大米蒸糕不能少
QQ弹弹 软糯香甜的大米蒸糕，真是有米就能做，无论适当早餐还是下午茶冷热都好吃
By 圈圈不圆
用料
- 大米 400g
- 酵母粉 5g
- 糖 50g
- 普通面粉 60克
- 清水 180ml
- 蔓越莓干 任选
- 葡萄干 任选
- 红枣干 任选
1、400g大米洗净后用清水泡4小时
2、像这样能用手捏碎就行
3、加180ml清水混合
4、打成细腻的米浆
5、倒入碗中
6、5g酵母粉
7、50克白糖
8、60克普通面粉
9、搅拌至无颗粒
10、盖上保鲜盖
11、室温醒发至两倍大
12、继续搅拌排气
13、装入模具八分满
14、晚撒上喜欢的干果 这里是 蔓越莓 葡萄干 红枣干
15、水开后上锅
16、蒸三十分钟
17、QQ弹弹 软糯香甜
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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