面包|椰蓉心形面包最过瘾的吃法，做一次都不够吃

消耗椰蓉的最好方法椰蓉面包。最近烘焙的时间有点少了，一心不能二用说的真对，当我把心思用在生活的其他方面，我的最爱烘焙就屈居第二了。不知是缘还是劫，但愿像这个心型的椰蓉面包一样吧。
By?马小厨77
用料
面团配方见?迷你香肠餐包
椰蓉（馅料）?65克
黄油（馅料）?25克
蛋液（馅料）?40克
糖粉（馅料）?35克
奶粉（馅料）?10克
做法步骤

1、面团揉至完全扩展阶段28度醒发30-45分钟。
【面包|椰蓉心形面包最过瘾的吃法，做一次都不够吃】

2、制作椰蓉馅。

3、面团翻面分割60克一个面团28度松弛30分钟。

4、面团充分排气包入18克馅料。

5、包有馅料的面团擀成椭圆形。

6、纵向对折。

7、再上下叠起来顶端捏紧。

8、中间割开不要割断。

9、沿豁口处翻开就是心型了。

10、喷水30°醒发1小时。

11、烤箱提前预热上下火180°，面包表面刷蛋液烤18分钟。

12、满屋椰蓉飘香。

面包|椰蓉心形面包最过瘾的吃法，做一次都不够吃

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