By cherry956
用料

• 面粉 4汤勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 3勺
• 雪菜 1包
• 奶粉 2勺
• 水 2杯
• 姜片 2片

做法步骤


1、面粉中倒入两勺奶粉（可加可不加）


2、加入两杯水混合搅拌成无颗粒状态，加入盐，搅拌均匀


3、鸡蛋打散


4、倒入面糊中


5、搅拌均匀，沉淀十分钟，到点再搅拌一下


6、平底锅刷油


7、倒入两勺面糊，转一下平底锅，使面糊摊平


8、背面差不多有焦黄色的时候，翻一下面，继续煎一下，直至两面焦黄（我喜欢这样的，会更香一些）


9、也可以摊饼的时候撒一些芝麻


10、直接吃也可以


11、摊几张无芝麻的，切成条状


12、锅中放油，放入姜片


13、倒入雪菜，翻炒均匀，


14、倒入饼条


15、翻炒均匀


16、盛盘，开吃
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