红薯泥|这道红薯鸡蛋饼一上桌，我的筷子就没停过红薯泥|提高免疫力

有用南瓜做的南瓜花鸡蛋饼，我想薯类都应该可以做。
【红薯泥|这道红薯鸡蛋饼一上桌，我的筷子就没停过】By SUSHI素食主义者
用料

红薯 1根
鸡蛋 2个

做法步骤

1、红薯洗净去皮切厚片，上锅蒸熟

2、把蒸熟的红薯压成泥

3、放鸡蛋进去

4、把红薯泥和鸡蛋搅匀

5、锅热调小火放油把红薯泥倒在锅里

6、用饭勺摊成圆饼

7、撒上黑芝麻

8、煎至两面金黄

9、切成小块出锅装盘即可。
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
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红薯泥|这道红薯鸡蛋饼一上桌，我的筷子就没停过

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