紫甘蓝|紫甘蓝酱油炒饭

紫甘蓝是一种特别适合做炒饭的蔬菜，口感好，含水量相对低一点，营养特别丰富。酱油炒饭最重要的就是酱油的品质，只用了酱油和盐，味道就很鲜美了。#不容错过的鲜美滋味#
By 北童食记
用料

做法步骤

1、紫甘蓝洗净沥干切丝

2、大蒜切末
【紫甘蓝|紫甘蓝酱油炒饭】

3、中火，锅中倒入适量油，油热后打入鸡蛋，用锅铲划熟，搅拌切碎

4、加入大蒜末炒出香味

5、紫甘蓝丝入锅翻炒

6、加入两勺东古一品鲜酱油继续翻炒

7、加入一碗米饭，用锅铲翻炒压散，与紫甘蓝混合均匀

8、炒至米饭松散，食材全部混合均匀

9、装盘完成！调味简单，营养好味道的紫甘蓝炒饭推荐试试~
小贴士1.不需要放其他的调味料，盐分按个人的口味增减2.可以切一些火腿碎加入同炒，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！