香菇|#少盐饮食 轻松生活#无敌干饭酱之香菇猪肉酱

轻松下饭,轻松生活,少盐饮食更健康
By 燕子家的小食光
用料
- 猪肉末 500g
- 香菇 100克
- 线椒 150克
- 辣椒面 50克
- 白糖 20克
- 姜 15克
- 豆瓣酱 200克
- 蚝油 一勺
- 生抽 两勺
- 酱油 两勺
- 八角 两个
- 桂皮 适量
- 料酒 一勺

1、准备好要用的食材,清洗干净

2、把香菇切丁,线椒切小段,姜切末备用

3、锅里放植物油,比平时炒菜多一倍,加入八角和桂皮煸炒香味

4、倒入姜末,加入猪肉末,接着倒入料酒煸炒,

5、加入辣椒面

6、煸炒一下

7、加入线椒

8、加入150克豆瓣酱煸炒,加酱油、蚝油、生抽煸炒

9、炒制好的猪肉香菇酱

10、香味浓浓的

11、开饭啦
小贴士没有加盐,酱和酱油的咸味足够了,天气凉爽了 ,好吃又下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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