By 爱美食的拉拉【豆果美食官方认证达人】
用料

• 茄子 5根
• 后腿肉 200g
• 葱花 适量
• 蚝油 2勺
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 红烧酱油 2勺
• 玉米油 30克

做法步骤


1、茄子掰断


2、肉泥洗干净


3、油入锅，肉沫下锅


4、下入茄子


5、倒入红烧酱油


6、放糖，水，酱酒，葱姜翻炒到熟


7、做好啦
【肉泥茄子】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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