又一快手菜，焦香酥脆的酱香饼，无法想象的快乐
By 蕉蕉的食堂
用料

• 面粉 260g
• 水 120克
• 油 2汤匙
• 葱花 两小段
• 海鲜酱油 1勺
• 蒜蓉辣椒酱 1勺
• 新奥尔良粉 少许
• 孜然粉 少许

做法步骤【 香酥|焦香酥脆土家酱香饼】


1、250克面粉加入120克水和面


2、和成光滑面团


3、盖上保鲜膜醒面10分钟


4、油中加入面粉搅拌成油酥


5、准备葱花


6、准备酱汁：海鲜酱油和蒜蓉辣椒酱搅匀


7、面团揉成长条后切成四个大小相同的小剂子


8、剂子擀薄后涂上油酥


9、卷起薄饼


10、再擀薄


11、电饼铛刷上食用油


12、摊上薄饼


13、撒上芝麻
14、涂上酱料


15、撒上奥尔良粉和孜然粉


16、撒上葱花后盖上盖子10秒钟


17、香脆出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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