芥菜|来顺德，开始舌尖上的盛宴之旅( 二 ) 舌尖|朋友|羽子|鲮鱼|顺德|美文

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红烧妙龄乳鸽
每次来顺德都少不了吃乳鸽，毕竟每一家出品都很有特色。果然居的乳鸽一撕开肉，有流汁。皮烤得很脆，而肉却很鲜嫩。

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金汤海鲜豆腐
浓浓的南瓜汤汁里拌有滑嫩豆腐和多种海鲜一起烹煮，浓香四溢，卖相诱人，唇齿留香，足以带给味蕾鲜香馥郁的美味惊喜。
探店信息
果然居·顺德园林私房菜
地址：顺德北滘人昌路12号和园底商
停车场：路边可停车，和园有地下停车场。
南记酒家，门庭若市不是没理由的
按着导航地址前往顺德本地朋友推荐的人气餐厅南记酒家，也是位于居民楼中，门庭若市，外面停满了车，重点是小小的一个餐厅，停车位是餐厅的几倍多，实在令我有点惊讶。门前看到奖项无数，看来南记的名气在本地一定是响当当的餐厅。

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午饭时间，几乎一位难求，包房也满，所以最好提前订位。点菜区有好多海鲜，非常生猛，长脚蟹、大龙虾、象拔蚌、大闸蟹等等，应有尽有。菜牌上每一道菜都好想试一试。

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推荐菜式

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颈肉拼排骨
南记的烧腊非常有名，所以点了个双拼，为了可以多品尝。猪颈肉爽而不腻，排骨的蜜汁非常入味，猪颈肉和烧排骨都非常推荐。

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啫啫竹肠
南记啫啫煲出名够火候、够快速。试了啫啫竹肠，上桌来盖还听到“滋滋”的声响，金黄焦脆的色泽，格外诱人。竹肠里面还有一粒泡椒，一口咬下去有种爆汁的感觉，口感和口味都很丰富。

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芥辣水东芥菜捞鸡
最近去南记，还能品尝到秋收特价菜，这道芥辣水东芥菜捞鸡就是推荐之一。水东芥菜味道清甜，咬下去无渣，吃起来爽脆，和白切鸡一起非常搭，还有淡淡的芥辣香甜味。
花椒蒸无骨边鱼
花椒蒸无骨边鱼很贴心去了鱼骨，带有淡淡的花椒香味，更加可口。这道菜也是南记秋收特价菜的推荐。

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伦教糕
顺德小吃伦教糕很有名，在南记吃到的伦教糕份量超级实在，甜度适中，是我的最爱。
探店信息
南记酒家（顺德大良店）
地址：顺德区大良街道广源路6号
停车场：餐厅有自己的停车场
789新概念菜馆有特色
如果你去顺德觅食，你会发现顺德很多好吃的私房菜都隐藏在居民楼中或者某个村里，有种“酒香不怕巷子深”的感觉。

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顺德区美食分布很多，这一次来到伦教，咨询过本地朋友伦教美食，推荐了一家有点农家乐的789新概念餐馆，地地道道的顺德本地菜。餐厅没有菜牌，去到鱼池点菜区看菜式点菜。

芥菜|来顺德，开始舌尖上的盛宴之旅( 二 )

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