炸里脊|炸里脊


炸里脊|炸里脊

炸里脊多数孩子喜欢的一款美食,相对非常简单,自己动手做起来,美味健康!
By 彭豆美食
用料

  • 里脊肉 300-400克
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 玉米淀粉 100g
  • 味达美味极鲜酱油 适量
  • 味达美料酒 适量
  • 生姜粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 油 多
做法步骤
炸里脊|炸里脊

1、把里脊肉切条备用
炸里脊|炸里脊

2、加一点料酒,酱油,姜粉,花椒粉,盐稍微腌制一会。
炸里脊|炸里脊

3、腌制好的里脊肉
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4、把里脊条表面粘一层淀粉,同时准备锅内油加热。
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5、粘一层鸡蛋液
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6、锅内油温升高后把沾了蛋液的里脊条放入锅中炸。
炸里脊|炸里脊

7、炸制表面金黄捞出
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8、复炸
炸里脊|炸里脊

9、外酥里嫩的炸里脊出锅上桌,加一点椒盐更棒!
小贴士里脊先腌制一会这样更入味
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