tips|那一碗令人神往的蚊香薯条

这款蚊香薯条有没有戳中你呀，太可爱了，酥酥软软的，小思同学跟点蚊香一样，一圈圈地吃。
By 宝宝营养辅食【豆果美食官方认证达人】
用料

土豆 250克
玉米淀粉 30克
鸡蛋 1个
奶酪 10克
牛肉藜麦粉 1袋
牛奶 10克

做法步骤

1、准备食材：土豆250克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个（50克）、奶酪10克、牛肉藜麦粉1袋、牛奶10克。调味说明：薯条里加了牛肉藜麦粉和奶酪，味道是很清淡的，2岁以下的宝贝吃足够了，大一些的宝贝吃的话，可以在土豆泥中加少许的盐。

2、土豆切片，上锅蒸熟透。

3、稍微放凉，压成土豆泥。

4、倒入玉米淀粉和奶酪，再来一袋牛肉藜麦粉调味。 tips：你们注意到了吗？我用的是擦碎的奶酪，擦奶酪的也要注意，从冰箱冷冻直接拿出来就擦，这样会擦的很碎，混合土豆泥的时候，容易分散开。

5、打入鸡蛋。 tips：你是不是好奇，为啥不先加牛奶。因为鸡蛋咱们不好控制大小，所以先加鸡蛋，这样混合好后，就可以根据土豆泥的状态去加牛奶了。

6、把鸡蛋打散，跟所有的食材混合到一起。

7、做完以上步骤，我发现土豆泥还是有点干的，所以我又加了10克的牛奶。

8、最后这步搅拌，我建议用手动打蛋器，这样可以使土豆泥糊会顺滑，也搅拌的更均匀。

9、装入裱花袋中。

10、剪个小孔，把薯条挤在烘焙纸上。

11、放入空气炸锅中，选择150度，烤15分钟就可以了。

12、刚出来的时候，外面会有点脆脆的，里面软软的，吃起来口感超级好。这可比超市的薯条可健康太多了。
小贴士前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
土豆的营养功效土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

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