辣椒|秋天养身体,早餐用这三红来煮粥,香甜可口,温暖脾胃身体好

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
转眼寒露节气已过 , 秋天已经过去一大半了 。 天气慢慢由凉爽转向寒冷了 , 特别是早晨一早出门 , 迎面吹来的风让人禁不住打个寒颤 。 这个时节 , 初来的寒冷让人还不能马上适应 , 此时保暖显得尤其重要 。 日常除了及时添加衣物以外 , 饮食方面更需多花些心思 , 尤其是早餐 , 吃得暖和最重要 。
秋冬季节天冷 , 早餐我喜欢煮上一锅热乎乎的粥给家人吃 , 好消化好吸收 , 暖身暖胃很有效 。 早餐粥 , 除了暖身 , 营养也要照顾到 。 所以尽量多种食材搭配 , 营养和味道都会更丰富 。 今天分享的这款三红粥就非常不错 , 红豆含有丰富的膳食纤维 , 对于清热祛湿也很有益处 。 红枣和红糖 , 都是补气血的食材 , 对抗寒冷有好处 。 而糯米性温 , 是健脾养胃的好食材 , 煮粥特别好 。 秋冬季节天冷 , 大家可以试试这款粥 , 清甜可口 , 超温暖 。
红豆红枣糯米粥【食材】红豆、红糖、糯米、红枣
【具体做法】1 , 红豆质地比较坚硬 , 在煮之前最好将其用凉水泡透 。 我一般是浸泡一个晚上 , 早上用来煮粥 。
2 , 把浸泡好的红豆和糯米一起 , 用清水淘洗干净 , 倒入开水中 。 大火再次煮开 , 用勺沿着锅底搅拌开 , 以免粘锅 。 然后转小火 , 盖上盖子煮半个小时左右 。
3 , 红枣用热水浸泡十分钟 , 再用清水搓洗几遍 , 彻底洗净 。 然后将枣核去掉 , 果肉切小一些 。
4 , 糯米和红豆煮了半个小时基本上已经熟透了 , 这时将红枣放进来 。 然后根据个人的喜好加入适量的红糖 , 再煮15分钟左右 。
5 , 最后将红豆粥煮至粘糯浓稠的状态就可以关火了 。
盛入碗中 , 稍稍冷凉就可以享用了 。 口感清甜粘糯 , 满满的糯米和红枣的香味 , 非常好喝 。 一碗下肚 , 浑身暖和 。
饭饭小贴士1 , 为了节约早上的时间 , 这款粥可以用电饭煲预约来煮 。 预约煮粥 , 红豆就不需要提前浸泡了 , 和糯米、红枣一起放入锅中 , 加入适量清水 , 选择预约时间(我通常是晚上十点 , 预约六个半小时 。 )早上起来 , 放入红糖搅匀 , 再次将粥煮开就可以了 。 2 , 红豆不易糊化 , 需要搭配糯米一起煮 , 成品口感才会粘糯好吃 。 所以糯米尽量不要换成大米 , 口感完全不同 。 3 , 这款粥虽然有红糖和糯米 , 但是搭配了红豆 , 所以热量也并不是特别高 , 一日三餐都可以吃 。
【辣椒|秋天养身体,早餐用这三红来煮粥,香甜可口,温暖脾胃身体好】
猜你喜欢
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了,简单营养又美味,花钱不多家人吃得香
- 米酒|冬笋和五花肉,完美碰撞,营养结合
- 靓汤|几款养生靓汤,清热养颜又润肺
- 《生活提示》 20220102 水果熟吃 还有营养吗?
- 辣椒|同样是吃货,为何福建胖子少?看完福建人的一日三餐你就明白了
- 牛奶|别管工资高低,多囤这3种美食,营养又解馋,家中老少皆可吃
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜,推荐8种好吃的冬菜做法,营养丰富,上桌就抢光
- 蒸菜|元旦家宴,学会这6道蒸菜,简单快手,营养不上火,全家老小都夸你
- 食材|家常美食推荐:油焖大虾,墨鱼排骨汤,蒜蓉粉丝蒸扇贝,营养美味
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻,回味无穷
