19、提子干用朗姆酒浸泡备用。


20、发酵到两倍大的面团手指沾面粉戳一个洞不回缩或者缓慢回缩就是发酵好了。


21、排气搓圆盖上保鲜膜松弛二十分钟。


22、松弛好的面团擀成一个长发型大薄片，宽度和吐司盒保持一致，长度大概35-40公分。


23、抹上奶酥馅料，提子干沥水擦干撒在上面，从上往下卷起来。


24、底边打薄收口，封口捏紧。


25、放入吐司盒盖上保鲜膜温暖处发酵到8-9分满，快发酵好的时候预热烤箱上火160，下火200，25分钟，我这里用的低糖吐司盒，大家如果用普通吐司盒就增加十分钟。


26、发酵好的面团平刷一层全蛋液，放入烤箱下层烤制，时间根据自家烤箱情况灵活调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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