肉松|#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包?简单易学?无需手套膜

喜欢吃肉松面包的小伙伴看过来,无需手套膜,松软好吃的蘑菇肉松小面包,超级简单
By Maevis菠萝的小厨房????
用料
- 高筋粉 300克
- 牛奶 210毫升
- 耐高糖酵母 3克
- 盐 3克
- 细砂糖 25克
- 黄油 28克
- 肉松 50克
- 丘比沙拉酱 10克
- 糖浆 5克

1、牛奶中加入酵母、细砂糖,搅拌均匀,静置5分钟

2、加入高筋面粉、盐,搅拌至无干粉

3、加入软化好的黄油,揉成光滑面团

4、盖上保鲜膜,醒发至2倍大

5、盆中加入肉松

6、挤入丘比沙拉酱

7、加入糖浆,分成6份,揉成小球

8、醒好的面团按压排气

9、按扁

【 肉松|#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包?简单易学?无需手套膜】10、1/3处折叠再折叠

11、两边折叠后再折叠

12、折叠部分朝下,往下盘成光滑圆形面团

13、分成6份

14、每份揉圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟

15、取一份松弛好的面团按扁,放入肉松馅儿,包好,放入模具中,醒发至2倍大

16、醒好的面团表面刷上牛奶液,放入烤箱180度,烤15分钟

17、可爱蘑菇形状的肉松小面包就做好了!!
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