6、加入调好的料汁没过带鱼 ， 煮至汤汁浓稠就可以出锅了；

第五种：青鱼青鱼肉之中不仅含有丰富的蛋白质和脂肪 ， 同时还富含有丰富的硒和碘等微量元素 ， 并且青鱼的肉类中还含有核酸 ， 这种物质能够延缓衰老 ， 大人小孩都可以多吃 。

推荐食谱【红烧青鱼块】

食材：青鱼一条、青红辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、老干妈、盐、胡椒粉、生抽 ， 淀粉 ， 一个鸡蛋
1、首先将青鱼片开 ， 将中间的鱼骨刺剔除 ， 然后把鱼肉切成块 ， 加入食盐 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 淀粉 ， 一个鸡蛋 ， 抓拌均匀 ， 腌制15分钟左右；

青红辣椒切条备用；

2、起锅烧油 ， 油温六成热的时候将鱼块放进去炸 ， 炸至金黄捞出控一下油；

3、锅中留底油 ， 然后放入葱姜蒜爆香 ， 加入豆瓣酱炒出红油 ， 再加入一勺老干妈和一勺清水煮；

4、水开之后将鱼块放进去 ， 大火熬一会 ， 待到汤汁浓稠 ， 快没有的时候 ， 青红辣椒就可以出锅了 。

致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。

猜你喜欢

• 带鱼|夏天吃什么最凉爽？
• 朔州|朔州不仅有山有水，还有许多小吃，好吃到跺脚
• |腌带鱼时，别放料酒了，换成这4样，鲜美没腥味，又香又嫩又入味
• 带鱼|入秋后，不管多忙，别忘记吃这菜，解馋又开胃，拿肉都不换
• 羊肉|它来了，朔州特色美食，快来看看吧
• 牛肉|老广那味，老广腊味！
• 带鱼|三伏天将至，遇见这菜别手软，荤素搭配，简单省事，现在吃正当季
• 带鱼|它是康熙赐名的，它可以让菜具有茶香味鲜的效果，这道菜缺它不可
• 带鱼|炖莲藕汤，炖不烂还发黑？掌握2个关键，莲藕粉糯，汤汁鲜香浓白
• 鸡蛋|炸带鱼时，不要直接下锅炸，多做这一步，带鱼不腥又入味！