重金属|央视数次曝光的“夺命锅”，能把美食变“毒药”，为何屡禁不止？( 二 ) 重金属

【重金属|央视数次曝光的“夺命锅”，能把美食变“毒药”，为何屡禁不止？】除了铅偏高之外，用化工废桶作为原材料所生产出来的铁锅，铬、镉、铅、砷等重金属元素往往是超标，这些重金属在人体内也难以被代谢，长期累积会引起重金属中毒。而重金属对于儿童来说的伤害性更大，小孩铅中毒会出现食欲不振、行动不便、发育缓慢，智力低下等现象。而化学物品的可怕之处，或许不止有重金属，装过各种化学原料的废桶中还含有有毒物质，甚至是一些放射性的元素，对人体产生更加长远且巨大的伤害。
“毒铁锅”为何屡禁不止?
迄今为止， “毒铁锅”已经遭到央视多次曝光，可纵使已经多次曝光却依然屡禁不止，这背后恐怕逃不过两大原因。

第一
是暴利的驱使之下有人冒险顶风作案；据悉，一吨制造铁锅的合格材料要比一吨废弃铁桶贵几千块。按照如今市面上的报价，废弃铁桶的一吨的价格大概在3000元左右，而一吨适合制造铁锅的灰口铁大概是九千多到一万一吨。记者表示，通常那些有问题的铁锅在市面上的售价比较便宜，纵使只有二三十块，但许多炮制“毒铁锅”的生产商，一个锅的利润是原材料的五倍以上。
第二
认知有限而被“毒铁锅”的便宜所吸引；网购和快递行业的发达，让人们实现了可以天南地北购物的便捷，许多的铁锅打着薄利多销的噱头，让一些认知有限的老年群体或者农村地区人群为其买单。尤其是在老年群体当中，难以知道化学物质、重金属、放射性物质对于人体的危害，再加上如今物价飞涨与过去形成鲜明的对比，即便二三十块一口铁锅在年轻人看来售价与原材料成本并不匹配，进而能够意识到问题，而对于老人家固有的认知来说，二三十块已经是比较贵的价格。

认知差和消费观常常成为某些不良产品可以遁形的途径，对于“毒铁锅”的危害，广大消费者应该提高警惕，向家中老人科普相关的知识杜绝购买“毒铁锅” 。至于如何正确挑选铁锅，比较省事的途径是尽量挑选有保障的大品牌；或者也可以通过高温的情况下鉴别是否存在刺激性味道。

重金属|央视数次曝光的“夺命锅”，能把美食变“毒药”，为何屡禁不止？( 二 )

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