魔芋|医科博士:比味精和大料还影响孩子发育的调料,家长做饭少放


魔芋|医科博士:比味精和大料还影响孩子发育的调料,家长做饭少放
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小区的老王 , 在小区口的商业街开了家饭店 , 小日子过的还算是有声有色 。 前几天儿子东东过生日 , 就邀请了附近的亲朋好友一起聚一聚 , 由老王亲自掌勺 , 做了一桌子菜 。
我国的饮食文化是博大精深 , 光是做菜的调料就数不胜数 , 这些调味品能为三餐增色不少 , 我们这些大人喜欢吃 , 孩子更是馋的围在灶台打转 。 因为老王工作的原因 , 东东吃饭的时候都是来自己家的饭店 , 老王给炒个菜吃 , 因为老王平时做菜的习惯 , 会加入各种体味的调料 , 给孩子做饭的时候 , 这一习惯也保留了下来 , 每次看着孩子狼吞虎咽的 , 老王都喜笑颜开 , 觉得孩子吃得多、长得壮 。
东东今年11岁 , 相较于同龄人 , 孩子确实长得很壮 , 身宽体胖的 , 一看就是大厨家的孩子 , 但孩子的个头 , 却在这一群孩子里是最矮的 , 一开始我们都认为孩子是晚长 , 老王还经常给孩子做些滋补菜 , 但都没有什么用处 , 正好小区安排体检 , 这一查 , 才发现孩子脾胃虚弱 , 而且影响到了身体发育 。
这2种调味料比味精还伤脾胃 , 家长少放
1、料酒
料酒当中的盐分比较高 , 食用时要把控好量 , 否则食物中含盐量过高容易给肠胃增加负担 , 尤其是孩子 , 脾胃本就虚弱 , 如果食物中放了料酒 , 不宜再放食盐 。 另外 , 料酒中含有少量酒精 , 对孩子的肝脏和肠胃伤害都比较大 , 严重的会出现肠胃消化不良、积食、免疫力降低等情况 。
2、油
食用油是炒菜必不可少的 , 我国各地饮食习惯不同 , 口味也各有不同 , 各家做菜的习惯也有很大差异 。 有些家长做菜喜欢偏油腻 , 会放很多食用油 , 这样产生的油烟不仅对做菜的人健康不利 , 炒出来的菜对家人的健康也不利 。
想要孩子长得高 , 家长可以从这2个方面入手
(1)营养均衡
孩子发育阶段 , 尽量不要让孩子挑食、厌食 , 少吃油炸、膨化食品 , 保证营养均衡 , 同时 , 保证孩子对钙、锌等微量元素的摄入 , 家长要给孩子吃一些焦氧酸钙 , 来保证孩子不会因体内缺乏微量元素而引起的不健康;并且锌能够改善孩子的肠胃 , 促进消化吸收 。
【魔芋|医科博士:比味精和大料还影响孩子发育的调料,家长做饭少放】(2)按时睡觉
相信很多爸爸妈妈都知道 , 大脑会在晚上分泌生长激素 , 如果说孩子习惯晚睡 , 那么生长激素分泌自然减少 , 从而影响孩子的身高 。 所以爸妈们应该让孩子养成早睡的习惯 , 另外 , 大人也应该以身作则 , 在家里不要大声喧哗 , 电视机的音量也应该尽可能开得小一些 , 甚至为了孩子睡觉而关掉电视机 。

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