做法|家常面包的做法，不用烤箱，不用揉出薄膜，零厨艺也能一次成功
大家好，我是原创作者：为爱下厨让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，让我们一起努力成长，做出充满爱的美食做出不一样的独特美食，做法简单又快捷《家常果酱大面包》
加入4个鸡蛋，2克精盐，3克酵母。
加入40白糖，筷子搅拌均匀，静止两分钟。
加入300克面粉，倒入鸡蛋液和面，搅拌成絮状。
揉成大面团，放入案板，揉8分钟以上，不用揉出薄弱。
面团放入碗内，表面抹少于油，裹上保鲜膜。
面团室内发酵，发酵至两倍大小（抹上食用油不会粘连）
发酵1小时以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝状。
案板撒上面粉，揉出面团气泡，中间切开。
面团揉成长条状，切成小剂子。
案板撒上面粉，揉成小馒头。
面包面呸，擀成牛舌状，放入喜欢的果酱、豆沙、肉松等。
面团刷上果酱，两边对折，按压一边卷起。
面饼卷成花卷状，底部抹上面粉，摆放均匀。
模具刷食用油，撒上白芝麻，放入小花卷。
裹上保鲜膜，发酵至1倍大小。
发酵半小时以后，去除保鲜膜，刷上鸡蛋液，撒上芝麻。
裹上耐高温保鲜膜，放入锅内，倒入凉水。
面包大火烧开，上气蒸45分钟，去除保鲜膜。
面包趁热端出，静止5分钟，倒扣脱模。
面包掰开，成拉丝状，蓬松暄软又拉丝，比烤的都好吃。
欢迎复制下面，原创美食作者名称好吃又简单的《家常果酱面包》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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